Annons
Annons

 

Vi tog en tur till Vaxholm


Igår stod utflykt på schemat när vi tog båten till Vaxholm. Med kurrande magar letade vi snabbt upp öns mysigaste lunchställe.

Vi hamnade på Vaxholms Hembygdsgårds Café och högg det enda skuggbordet, bakom ett litet träd nere vid vattnet.

Med den här utsikten dessutom. Killarna bytte snabbt om för ett bad medan vi beställde mat.

En Toast Skagen till mig förstås. Beställer nog det 9 gånger av 10 när det finns på menyn, speciellt på sådana här skärgårdsställen. Kanske inte överdrivet mättande för 170 kr men god!

Och ja, till vänster är Lilys portion😅 Hon älskar all typ av lax, speciellt varmrökt och kallrökt. Den dillstuvade potatisen fick dock M äta upp.

Bus med Desiré är det bästa!

Så mysigt att man kan ta båten knappt en timme och få sådan skärgårdskänsla. M försöker övertala mig att vi ska köpa båt och efter en sådan här sommar är jag inte helt omöjlig. Tänk vad underbart!

Den här lilla tjejen är så pappig just nu, det är helt galet. Varit så de senaste månaderna. Hon kan bryta ihop bara M ska gå in på toaletten och ska envist följa med. Är han iväg frågar hon 10 gånger i minuten var han är och när han kommer…

❤️

(6)
(11)
(0)

Kommentera | Translate
 

 
 

Annons


 

Sommarens godaste tomatsallad


En god tomatsallad är ju ändå svårslaget. Allra godast blir det med cocktailtomater och allra vackrast när de är i olika färger.

Har inget exakt recept men den är så enkel att anpassa efter vad man har hemma. Det viktiga är att lägga lite krut på själva dressingen som sätter smak på tomaterna.

Tomatsallad
Du behöver:
cocktailtomater i olika färger
rödlök eller salladslök
färsk oregano eller basilika

Dressing:
olivolja eller rapsolja
rödvinsvinäger eller vitvinsvinäger
dijonsenap
honung
citron
salt
peppar

1. Börja med att blanda alla ingredienser till dressingen i en skål.
2. Dela tomaterna i halvor och hacka löken i små fina bitar och blanda ner i dressingen.
3. Ställ in i kylen (med lock eller plastfolie över) och låt tomterna marineras i dressingen.
4. Ta fram ur kylen en stund innan servering.

Supergott till all typ av grillat och även fishtacos!

(0)
(7)
(0)

Kommentera | Translate
 

 
 


Annons


Laddar