Annons
Annons

 

HELGFRUKOST: BANANGRÖT MED VARMA HALLON


Äntligen grötsäsong! Den här banangröten är en av mina mest lagade frukostar och ni som har min kokbok kommer garanterat att känna igen den. Min mamma bjuder ofta på den när vi äter frukost ihop och den känns så vardagslyxig och höstig.

Banangröt med hallon
1 portion

1 dl ekologiska havregryn från AXA
2 1⁄2 dl vatten
1 mogen banan
1⁄2 dl frysta hallon
salt
kanel

Till servering: 
valfri mjölk, gärna skummad

1. Ta fram hallonen ur frysen och låt dem tina några minuter i rumstemperatur.
2. Koka upp havregryn med vatten och lite salt på spisen. Gröten går lika bra att göra i mikron men jag tycker att det blir snäppet godare på spisen.
3. Mosa bananen med en gaffel och vänd ner i gröten mot slutet.
4. Häll gröten i en skål och toppa med hallon, kanel och skummad mjölk. Jag använder mjölkskummare från min kaffemaskin men det går lika bra med visp eller stavmixer för att få en lite fluffig konsistens. Eller helt vanlig hederlig mjölk förstås.

Servera direkt!

Följ mig på Bloglovin’ och Instagram

(0)
(0)

Kommentera | Translate
 


Annons

Annons

 

IBIZA DAG 1


Jag ligger så efter med bildrapporteringen här i bloggen, har en hel drös med härliga semesterbilder och vardagsbilder som jag inte hunnit få upp. Tänkte vi skulle börja med att kika tillbaka på våra ljuvliga semesterdagar förra veckan.

Den första dagen på Ibiza blev en kort sådan. Efter en mellanlandning i Palma (där vi höll på att missa vår connection flight på grund av att vi både var fullt upptagna med att kolla #anjamarcus hashtaggen på Instagram från bröllopet) landade vi först framåt eftermiddagen.

När vi väl kom fram till vårt hotell och checkade in tog det ungefär 3 minuter innan vi låg här…

… i varsin solstol och bara njöt av att känna värmen på kroppen, den vackra utsikten, livet som nygifta och att vi inte ha några som helst planer de kommande dagarna.

Vi beställde in en sen lunch, det får man när man är på semester.

Ceviché till mig (livet rätt!) och quesadillas till min man (inte så tokigt det heller!).

Och en färskpressad vattenmelonjuice med lime, alltså så löjligt gott!

När lunchen var uppäten hade jag ett fram emot att börja bläddra i min bok men vaknade istället två timmar senare av att solen började bli sval. Hade tydligen somnat gott efter maten och det är väl ett semestertecken om något, att få somna i en solstol och glömma bort allt vad tiden heter.

Den kvällen åt vi gott på hotellets restaurang, delade på en flaska cava och somnade tidigt. Alltså, älskade semester. Vad vi hittade på dag 2 kommer i ett eget inlägg!

Följ mig på Bloglovin’ och Instagram

(0)
(0)

Kommentera | Translate
 

Annons


Laddar