Hallonsmoothie med smak av kokos - en klassisk och vinnande kombo. Brita önskade smoothierecept med kokosolja efter att hennes naprapat tipsat om att kokosolja ska vara bra mot PMS. Jag tycker kokosolja passar fint i de flesta smoothies och alldeles extra fint tillsammans med kokosmjölk och bär som här. Jag har tidigare skrivit här om alla hälsofördelar med kokosolja och jag använder det i min matlagning eller i kaffet dagligen. Just nu testar jag MTC-olja som är en ännu renare form av kokosolja, mer om det sen. Berry coconut 2 små glas 2 dl kokosmjölk 2 tsk kallpressad kokosolja 1 dl frusna hallon 1/2 banan 1 skopa, 30 g proteinpulver vanilj is Gör så här: Mixa alla ingredienser i en mixer i cirka 3-4 minuter. Servera direkt.
