Salmalax måste ju vara världens bästa uppfinning. Älskar de små förpackningarna som är en alldeles lagom portion för en. I fredags slängde jag ihop en enkel middag utifrån vad jag hade hemma i kylskåpet. Visade sig bli en riktig festmåltid! Sashimisallad 1 portion 1 litet paket salmalax machesallad gurka sockerärtor avokado koriander På salladen ringlade jag sesamolja, tamarisoja, citron, honung och toppade med sesamfrön, cashewnötter och gojibär.
