Att man blir stark av spenat är sen gammalt, det lärde ju Karl Alfred oss back in the days. Jag har nästan alltid en näve färsk bladspenat i mina smoothies. Det är ett ypperligt sätt att få i sig grönsaker redan till frukost och betydligt godare än att äta en sallad på morgonen. Dessutom mättar det bra och sägs minska sötsug. Massa win-win som ni hör. När man mixar spenat med frukt och bär så förkläs smaken av massa andra godsaker vilket gör att det passar i stort sett i alla smoothies. Här är några av mina favoriter: Recept: Syrlig grön smoothie med avokado och äpple Recept: Smoothie med spenat och gröna ärtor Recept: Vintersmoothie med grönkål och basilika Dagens smoothie innehåll rismjölk, banan, bladspenat, frysta hallon, en klick jordnötssmör, chiafrön, kanel och kardemumma. Gott och mättande! Vad har ni alltid i er smoothie?
