ANJA FORSNOR
Anja är författare, bloggare och livsstilsrådgivare som jobbar med hälsa och hållbarhet. 2019 gav hon ut boken Self-care tillsammans med Alexandra Pizzoni och driver även en podd under samma namn. Här är hennes blogg.
Annons

Raw chokladbollar

raw kokosbollar

Jag är riktig svag för choklad och unnar mig det gärna flera gånger i veckan! De här chokladbollarna är riktigt goda, smakar precis som vanliga chokladbollar fast med riktiga superingredienser.

Dessa är ett säkert kort att bjuda på för alla älskar dem, även de som är skeptiska mot rawfood och ”nyttigt” godis.

Annons

Raw chokladbollar
cirka 20 st

12 st färska dadlar
1,5 dl sötmandel
2 dl naturella cashewnötter
3 msk kokosolja
1 dl raw kakao (eller vanlig)
1 tsk vaniljpulver
1 msk kallt kaffe
1 krm salt
2-4 msk vatten
Kokosflingor

Annons

Gör så här: Mixa mandlarna i en matberedare, tillsätt sedan alla övriga ingredienser förutom kokosflingor. Tillsätt några matskedar vatten så att smeten blir geggig men samtidigt går att forma till bollar och rulla i kokos. Låt stå en stund i kylskåpet så de blir kalla och goda.

Perfekt som fredagssnacks!

Ps. Går utmärkt att förvara i frysen, plocka fram 10 minuter innan servering så är de perfekt tinade och kalla.

✔ Fria från gluten, laktos, mejeriprodukter och raffinerat socker.

5 kommentarer till “Raw chokladbollar”

  1. Becker SWE skriver: 16 mars, 2014

    Screenshot och hoppas kunna testa dessa någon gång. 🙂


  2. Skillnad på kakao och kakao? | Anjaanja.elle.se skriver: 17 mars, 2014

    […] vanliga ekologiska kakaon till bakning med upphettning och den råa varianten till raw food, t.ex. raw kokosbollar. Finns att köpa i stort sett alla hälsokostbutiker, något dyrare än vanlig kakao men se det som […]


  3. Chokladbollar – recept lätt att variera | Choklad choklad chokladchokladchokladchoklad.se skriver: 24 februari, 2015

    […] raw chokladbollar […]


  4. […] Raw chokladbollar › […]


  5. Recept på nyttiga chokladbollar med havregryn | Anjaanja.elle.se skriver: 28 maj, 2015

    […] – finns det något bättre? Jag vet att många av er gillar det här receptet på raw chokladbollar och ni kommer inte bli besvikna på det här. De här chokladbollarna är helt nötfritt och genom […]


Dela på:
Laddar
https://anja.elle.se/frukt-ar-ocksa-godis/