Jordgubbar är ju den självskrivna desserten till midsommar. Men om man vill piffa till med något festligare istället för de traditionsenliga glassen och grädden så har jag några förslag. Chokladtårtan (med svarta bönor!) är en återkommande favorit både hos mig och hos er, tror det är mitt mest delade och uppskattade recept någonsin. Och visst blir ni lite sugna på att testa en sötsyrlig citronmarängpaj eller cheesecake med citron och hallon? Ja, jag tänkte väl det. Här är mina favoritersom garanterat gör succé på midsommarbordet, eller vilken sommarfest som helst. 1. RAW CHEESECAKE MED CITRON OCH HALLON Ljuvlig sommartårta med smak av vanilj, hallon och citron. Med en bas på cashewnötter, citron och vaniljpulver är det faktiskt väldigt enkelt att slänga ihop en raw cheesecake. Och hur vacker är det inte att se på? RECEPT: Raw cheesecake med citron och hallon › 2. CHOKLADTÅRTA MED SVARTA BÖNOR Om ni gillar choklad och fortfarande inte har testat det här receptet så är det ett måste. Den blir både perfekt kladdig i konsistensen och intensiv i smaken. Hemligheten? Svarta bönor och dadlar! RECEPT: Chokladbrownie med svarta bönor › 3. JORDGUBBSCHEESECAKE Jordgubbscheesecake efter recept av bästa Green Kitchen Stories. Helt gudomligt god och den perfekta midsommartårtan! RECEPT: Frozen Pink Cheesecake › 4. BANANBITAR MED MÖRK CHOKLAD OCH NÖTSMÖR Om man bara är sugen på en liten mumsbit choklad till kaffet så måste ni testa de här små gobitarna, överraskande enkla och så goda! RECEPT: Bananbitar med mörk choklad › 5. SÖTSYRLIG CITRONMARÄNGPAJ Ljuvlig både att titta på och att bjuda på. Jag älskar kombinationen av syrlig citron som möter fluffig söt maräng – a match made in heaven. Jag trodde inte man kunde göra maräng utan socker men det visade sig gå alldeles strålande med stevia strö. RECEPT: Citronmarängpaj ›
