I onsdags var det som sagt dags för årets första kräftskiva som jag och Nina hostade. Och vilken kräftskiva sen! Vi möttes upp på Djurgårdsbrunn där våra finaste vänner och den varma kvällssolen gjorde oss sällskap. Jag och min eminenta co-host för kvällen hälsade alla välkomna! Det var en sådan där ljummen sommarkväll som man liksom vet på förhand att man kommer minnas och prata om en mörk januarikväll. The ladies. Vilket panggäng! Sen började magen kurra och vi kikade in i paviljongen där vi snart skulle sätta oss till bords. Tänk om man hade ett sådant här litet lusthus ståendes runt husknuten (eller ja, ett hus för den delen haha). Drömmen! Titta så fint! Mitt tjejgäng pratar alltid om att dra ihop en kräftskiva men varje år när det väl närmar sig säsong så drar vi oss alla för att rodda det, haha. Kräftskiva hör liksom henne lite mer på landet eller i ett hus än i en liten lägenhet i stan. Så att få hålla till i denna ljuvliga kräftpaviljong var helt perfekt! Kräftpaviljongen är alltså ett samarbete som Djurgårdsbrunn och Domaine Laroche kör just nu, läs mer om hur du gör för att boka er egen kräftskiva här. Kvällens huvudperson - kräftan! Alla ville posera med herr kräftis såklart. Vi fick alltså prova fem viner från Domaine Laroche Chablis och det var så intressant och fascinerande vilken smakskillnad det var mellan olika viner. Vi skippade alltså nubben (vilket jag mer än gärna alltid gör!) och höll oss till Chablis hela kvällen, vilket passade ypperligt till vår röda lilla vän. Som jag sa, jag tycker alltid pajerna är godast och här var det verkligen inget undantag. Kantarellpaj och västerbottenpaj! Foto: Karina Ljungdahl Annonssamarbete med Domaine Laroche och Djurgårdsbrunn.
