Okej, bortse från den extremt trötta bilden på mig. Det är innehållet i skålen vi ska prata om. Jag har nämligen fått äran att komponera ihop min alldeles egna bowl som säljs på Hawaii Poké och sen har jag ju helt missat att berätta detta för er. Skäms på mig! I höstas var jag och Aaron, en av grundarna, i deras restaurangkök där jag fick smaka på allt gott för att kunna sätta ihop min egen dröm-kombo. Resultatet blev en vegansk bowl med råris, zucchininudlar, grönsallad, edamame, avokado, marinerad tofu, mango, picklad ingefära, salladslök och dressing. Alltså, den blev så god! Bowlen kallas för Seasonal bowl och finns på Hawaii Poké på Sveavägen. Och det bäst av allt är att 5 kronor för varje bowl går till SOS Barnbyar vars arbete ligger mig varmt om hjärtat. Dagens lunchtips!
