Hur låter overnight oats med äpple, blåbär och massa topping? Ja, jag tänkte väl det. Preppa den här lilla rackaren ikväll och imorgon väntar veckans bästa frulle. Eller sväng ihop den nu och låt stå någon timme i kylskåpet och du har det perfekta mellanmålet. Overnight oats 1 portion 2 dl äppeljuice eller valfri juice 2 dl havregryn 1 msk frysta blåbär 1. Rör ihop havregryn, juice och blåbär i en burk med lock. 2. Ställ in i kylskåp i minst 4 timmar, gärna över natten. 3. Häll gröten i en skål och toppa med skivad banan, jordnötssmör, granola, blåbär och hallon. Servera och njut!
