En god tomatsallad är ju ändå svårslaget. Allra godast blir det med cocktailtomater och allra vackrast när de är i olika färger. Har inget exakt recept men den är så enkel att anpassa efter vad man har hemma. Det viktiga är att lägga lite krut på själva dressingen som sätter smak på tomaterna. Tomatsallad Du behöver: cocktailtomater i olika färger rödlök eller salladslök färsk oregano eller basilika Dressing: olivolja eller rapsolja rödvinsvinäger eller vitvinsvinäger dijonsenap honung citron salt peppar 1. Börja med att blanda alla ingredienser till dressingen i en skål. 2. Dela tomaterna i halvor och hacka löken i små fina bitar och blanda ner i dressingen. 3. Ställ in i kylen (med lock eller plastfolie över) och låt tomterna marineras i dressingen. 4. Ta fram ur kylen en stund innan servering. Supergott till all typ av grillat och även fishtacos!
