Finns typ ingenting jag cravar så mycket just nu som varm choklad. Måste vara snön och kylan och att det är sådant barndomsminne på vintern. Det bästa jag visste redan som liten fast jag har uppgraderat receptet O'boy + mjölk till en lite vuxnare variant med cayennepeppar och dadlar. Och mitt hemliga trick (inte så hemligt längre) är att mixa chokladen med stavmixer på slutet, då blir den extra krämig och fluffig vilket jag älskar. Varm het choklad 1 kopp 2 dl valfri mjölk, jag brukar använda Oatlys havredryck "iKaffe" 1-2 msk kakao 2 färska dadlar 1 tsk kallpressad kokosolja 1 tsk vaniljpulver 1 krm cayennepeppar 1 krm flingsalt Värm mjölken i en kastrull på spisen och rör ner kryddorna. Kärna ur dadlarna, lägg i kastrullen och mixa allting med stavmixer. Jag brukar hälla av lite i en mugg till Lily innan jag tillsätter cayennepepparn. Även Lily har lärt sig förknippa snö och pulka med varm choklad, varje gång vi är på väg in ropar hon "varm sjuuuklad!" .
