Iman tipsade oss om att åka till Amansala i Tulum. "Du kommer älska det!" skrev hon. Insåg direkt hur väl hon känner mig för oj vad rätt hon hade. Titta bara hur magiskt här är! Amansala är ett hotell mitt på Tulum strand som även har restaurang, yoga och beachclub. Bor man inte här kan man hyra en solsäng för dagen eller bara hänga i restaurangen. Precis det gjorde vi! Direkt när vi kom hit bestämde vi oss ganska snabbt för att spendera hela dagen här. Vi badade, lekte i sanden, promenerade, spanade på folk och badade lite till... typ så! Och åt massa gott förstås! Maten här i Mexico är verkligen helt fantstisk. Det är så enkelt att äta både gott och nyttigt och allting smakar över förväntan. Min grönkålssallad med avokado, lime, parmesan och stekt fisk var det godaste jag ätit på länge! Hit kommer vi definitivt tillbaka. Följ mig på Bloglovin' och Instagram
