Här kommer del 2 med lite fler bilder från vår Barcelona-resa. Ännu en morgon som började med brunch på Flax & Kale. Jag åt denna Coconut Parfait som jag gissar är gjord på vispad kokosmjölk som bas. Sagolikt god, måste försöka mig på en liknande variant här hemma. En liten bit från Flax & Kale ligger Teresa Carles som blev mitt andra favoritställe i Barcelona. Båda ställena drivs av Teresa Carles och hela menyn här är vegetarisk. Love it! Saknar verkligen ett ställe som det här i Stockholm, en vegetarisk och hälsosam restaurang med riktig god mat dit man både kan äta lunch och middag. Dit inte bara hälsofreaks går utan ett ställe som lockar alla som vill käka god och fräsch mat. Jag upplever att det mest finns hälsocaféer och lunchställen med det utbudet, men på kvällstid blir det svårare. Jag var tvungen att beställa in en chiapudding som dessert på Teresa Carles efter att Maria tipsat om den. Så krämig och god! Bästa chiapuddingen jag ätit ute, annars tycker jag oftast den blir bäst hemma när man får krydda själv. Obligatorisk besök på en av världens kändaste matmarknader - Boqeria. Som erbjöd precis allt och lite till. Ser ni jumbodadlarna? Helt enorma! Findrinkar på Toto. Vi bytte hotell efter halva veckan och vaknade till denna vy... Sen åkte vi bort till det mysiga området Gracia för att strosa på dessa gator. Här skulle jag gärna bo! Bytte stadsdel och promenerade från Gothic ner mot Barceloneta. På vägen dit hittade vi den här underbara inredningsbutiken. Jag förälskade mig i dessa bordsunderläggen, ångrar att jag inte köpte dem! En eftermiddag gick vi till Can Paixano och drack cava för €1. Sen åt vi dinner for 2 på Bat Mut, mat i världsklass! Näst sista dagen åt vi brunch på Brunch & Cake, ett måste när ni är i Barcelona. Deras havregrynsgröt var sagolikt god. Kokosbröd med vispad creme cheese och päron. Yum! Mera mat! Fintapas på Suculent som ligger i Raval. Ett litet riktigt trevligt ställe dit bara spanjorerna verkade hitta till vilket jag alltid ser som ett gott tecken. Och maten var helt fantastisk, titta bara på denna ceviche med räkor. Man skulle kunna säga att temat för resan har varit frukost, ceviche och cava. Jag dricker väldigt sällan alkohol hemma av olika anledningar men om det är något jag tycker om så är det just cava. Jag skulle nog gissa på att jag drack mer cava under en vecka i Barcelona än jag totalt druckit alkohol under hela 2014 och det var det så värt. Jag trivs med en livsstil som till största delen består av träning och hälsosamma val men det betyder inte att jag aldrig äter eller dricker andra saker än det som syns i bloggen. Mitt nyckelord är balans och lika viktigt som en aktiv och sund livsstil är för mig så är det viktigt att också ta en paus från alla krav och måsten och bara få vara några dagar. Njuta av allt livet har att erbjuda och framförallt göra det med gott samvete.
