Nu så, ett fullmatat midsommarinlägg men det som lyckades fångas på bild. Vi körde ner till Småland på torsdagkvällen och vaknade på fredagen till en ljummen och disig dag. Inte kall vilket är det viktigaste eftersom midsommar helt klart är mysigaste utomhus. Några minuter efter att jag slog upp ögonen plingade mobilen till och Tove, aka arbetsledaren för dagen, delegerade dagens stationer. Ja, det är ingen semester att fira midsommar i det här gänget. Det ska bindas kransar, fixas bordsdekorationer, resa en midsommarstång och sy 36 sillar i tyg. Fråga Jonas om ni vill veta mer om sillarna, fick aldrig någon klarhet i det. Har man inget bord som är tillräckligt stort? Ja, men då bygger man ett såklart! Vårt hus blev och "öppna förskolan" och vid 9 släpptes alla 6 barn av här inne. Intensivt oh yes! På någon vänster lyckades jag ändå vispa ihop kvällens dessert som vi ansvarade för, en frozen yoghurt med citron som blev såå god! Kommer göra den fler gånger i sommar så recept kommer. Midsommarstassen på och redo för lunch! Hann aldrig binda någon krans innan lunchen så det fick bli sen. Min midsommardejt sedan 10 år tillbaka. Vädret samarbetade inte och bjöd på småregn till och från precis hela dagen så lunch-gänget dukade upp inomhus. Och vilken dukning sen! Egengjord planka med skagen och lax till att börja med. Sen fixade vi kransar, Lily fick välja alla blommor till sin (och det tog aldrig slut) så jag hann bara göra framsidan på min egen krans. Men det syns ju inte på bild tänkte jag! (kom ihåg, inget är som det ser ut på Instagram). Desserten dukades upp utomhus, under paraply men ändå utomhus! Pavlova med jordgubbar och mynta jo man tackar. Så enkelt och sååå gott! Se mitt recept på pavlova med färska bär här. Långbordet som Kim och Theres byggde agerade tårtstation och får invigas på riktigt nästa år. Fick inte på Rio någon krans man han var lika glad (kanske gladare?) för det. Fick megalängt efter Alexandra som jag firade utan för första året på länge. Hon sken ikapp med solen på västkusten och stoltserade med sin första egengjorda krans. Sen blev det dans där barnen (framförallt Hillevi) stod för årets underhållning. Det är så häftigt att vårt tjejgäng från San Diego fortfarande hänger ihop och nu 12 år senare tillsammans har 9 barn (alla var inte med i år). Blir helt rörd bara av tanken. Härromdagen tappade Lily två ögonfransar och vi brukar säga att man alltid får önska sig något då. Hon svarade snabbt "jag önskar att Hillevi är min lillasyster och en studsmatta" 💜 Sen var det läggning av barn och dags att fixa middag så jag tog inte en enda bild förrän vi dukade fram vår frozen yoghurt runt 23 tiden. Skopade upp den i glas tillsammans med jordgubbar, mynta och smulade havreflarn. Gott!! Dagen efter bjöds det på fint väder och fri lek hela dagen. Drömmen om ett eget lantställe växer för varje år som går, även om vi bor i hus är detta något annorlunda och det är så tydligt hur våra barn trivs i den här miljön. När man bara strosar runt och liksom inte gör något men ändå håller sig sysselsatt. Som att plocka blommor vid vattnet. Och vi fick till en familjebild, kanske vår första på alla fyra, och det slår mig när jag tittar på bilden att vi har stora barn nu. Stora som i att vi är förbi den mest intensiva småbarnstiden, Lily börjar skolan till hösten och Rio blir mer och mer självständig och nöjd med tillvaron. Är det från och med nu det bara blir härligare? Hoppas ni hade en fin midsommarhelg, hur ni än firade eller inte firade.
