Läsarfråga: Kan inte du komma med tips på bra mat till barn, typ frukost, lunch, mellanmål och middag. Hade varit så bra! Så rolig fråga, det här delar jag gärna med mig av. Jag ska börja med att säga att vi hittills haft det ganska enkelt eftersom Lily älskar mat och oftast har väldigt bra aptit. Det kan ju vara ganska känsligt att prata mat just när det kommer till barn eftersom alla är så himla olika. Så ni får se detta som inspiration och tips, inget som är rätt eller fel. FRUKOST Naturell keso eller turkisk yoghurt Smoothie, gärna en grön (recept!) eller dessa barnvänliga (recept!) Kokt ägg eller äggröra Bananpannkakor (recept!) Lily har aldrig gillat gröt men älskar keso så det blir oftast hennes frukost, så bra vid stressiga morgnar. Det bästa är att det nästan finns på alla hotell vilket har underlättat många morgnar på resande fot för oss. Ägg är något som alltid också går hem. Det som är svårt är att få i henne grönsaker så därför låter jag henne alltid smaka av min smoothie som hon ä l s k a r, speciellt de gröna. Vi beställde in lite keso och färska bär till Lily i Santa Monica... vad tycker ni om sizen? Haha. MELLANMÅL Frukt, t.ex. banan, äpple, clementiner Färska bär Smoothie Kex/krokar/torra snacks Knäcke eller smörgås med ost/skinka/kalkon Mellanmål är ju kanske det enklaste tycker jag, då räcker oftast frukt, bär eller ett litet glas smoothie. Lily ÄLSKAR blåbär och jordgubbar och blir helt lycklig när hon får det. Är vi på språng har vi alltid med någon form av kex eller snacks. LUNCH & MIDDAG Äggröra med skinka eller kalkon Varmrökt lax med råris, pesto och yoghurt Pasta eller råris med köttfärssås Couscous eller matvete med köttbullar Hemlagad pytt-i-panna med potatis och korv Vi låter alltid Lily smaka av det vi äter och hon har alltid gillat lite vuxnare smaker, t.ex. fetaost, vamrökt lax, pesto, ädelost osv. Kanske ovanligt för 1,5 åringar, haha? Vi brukar också försöka äta samtidigt som henne så ofta vi kan, då blir hon alltid nyfiken på det vi äter och smakar gärna. Ett tips är att variera pasta (som de flesta barn gillar) med couscous, bulgur, matvete, bovete, linser och andra gryn så de lär sig att äta mer än bara pasta. Har hört att barn ofta vill se oss vuxna äta samma mat först, som ett test för att se att det inte är något farligt. Tydligen en biologisk medfödd signal, så intressant och logiskt ändå. Jag brukar blanda råris med lite turkisk yoghurt, pesto och varmrökt lax - det blir verkligen gott! Min mamma har alltid lagat mat från grunden och innan jag fick barn svor jag själv att a l d r i g servera halvfabrikat eller "mamma Scans" köttbullar hemma. Sen visade sig att Lily älskar just färdigköpta köttbullar (det bästa hon vet!) och ratar alla våra försök till hemmagjorda. Har hittat en variant i affären som heter "delikatess köttbullar" som varken innehåller socker, sirap eller konstiga tillsatser. Men jag vill ju såklart hellre laga egna, någon som sitter inne på ett bra och poppis recept till barn? Matvete med köttbullar och en klick crème fraiche. Följ mig på Bloglovin' och Instagram
